As festas juninas acontecem em todo o mês de junho, porém, em algumas regiões, a comemoração principal acontece no Dia de São João, também conhecido como o santo festeiro da ocasião. A data é muito emblemática por todo o país e cada lugar tem sua forma de comemorar, mas uma coisa que não difere muito são as receitas típicas. Confira um cardápio fácil de fazer, mas muito saboroso: Crepe de Hot Dog ao Forno. Confira os modos de preparo abaixo: Crepe de Hot Dog ao Forno Ingredientes: Massa: ½ embalagem de Biscoito Adria Água e Sal ½ colher (sopa) de Farinha de Trigo Adria 1 ovo inteiro 1 gema ½ colher (sopa) margarina vegetal 1 xícara (chá) de leite LEIA TAMBÉM: Saiba como adaptar o cardápio junino com receitas sem glúten e sem lactose
Recheio: 12 salsichas de frango tradicional (ou light) 500ml de molho de tomate queijo parmesão ralado a gosto Para Servir: catchup e mostarda a gosto Modo de Preparo: - Comece preparando a massa. - Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo. - Prepare os crepes. - Unte com margarina vegetal uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve. - Recheie os crepes com salsicha. Acomode num refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar. - Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda. LEIA TAMBÉM: Senac São Bernardo promove série de workshops sensoriais sobre bebidas e harmonizações Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 40 minutos